内蒙古赤峰市市场监督管理局关于公布2025年粽子专项抽检情况的通告〔2025〕7号

赤峰市市场监督管理局关于公布2025年粽子专项抽检情况的通告(tōnggào)〔2025〕7号(hào)

端午佳节(jiājié)临近，为强化节日市场食品安全监管，让群众吃(chī)上“放心粽(zòng)”，近日，赤峰市市场监管局组织开展了粽子专项抽检。执法人员随机挑选了市区及周边旗县区消费人群广、销量大的大中型超市、连锁烘焙店(diàn)、蛋糕城等场所，共抽取常温粽子和速冻粽子25批次，检测(jiǎncè)了甜蜜素、糖精钠、山梨酸及其钾盐、菌落总数、大肠菌群等项目，检验结果全部合格(hégé)。

赤峰市市场监管局在此(cǐ)提醒广大消费者：

一、科学选购、仔细查看(chákàn)。要(yào)(yào)通过正规渠道购买粽子，购买预包装粽子时，要注意查看包装袋是否有破损、漏气或涨袋现象，标签信息是否齐全，速冻粽子是否满足低温储存条件；购买散装(sǎnzhuāng)粽子时，注意查看有无发霉、变质、异味等情况，食品标签是否完整。网购粽子时，要注意查看商家的食品生产/经营许可证(xǔkězhèng)、产品生产日期(shēngchǎnrìqī)、保质期等信息。

二、蒸熟煮透、科学存放。预包装粽子可按照标签标示的食用方法进行加工制作，散装(sǎnzhuāng)粽子可参照(cānzhào)预包装粽子的食用方法，确保蒸熟煮透后再食用。预包装粽子应按照包装上储存(chǔcún)方式储存，开袋的粽子，室温存放不要超过2小时，没(méi)吃完的粽子需在放凉、水分沥干后冷藏或冷冻，并(bìng)尽快食用，再次食用时须彻底加热。

三、特殊人群、控制食量(shíliàng)。粽子主要以糯米或其他谷类食物为主要原料，升糖指数(zhǐshù)高(gāo)，糖尿病患者应严格控制食用量，老年人、儿童等肠胃消化功能较弱者应少量食用。

四、合理消费、注意(zhùyì)维权(wéiquán)。粽子作为端午节节令食品，消费量大，但也要注意合理消费，散装粽子最好现吃现买。如果发现(fāxiàn)购买的粽子或(huò)生产经营粽子的单位存在食品安全问题，可拨打12345投诉举报电话，依法维护自身合法权益。

赤峰市(chìfēngshì)市场监督管理局

2025年(nián)5月29日