江西山茶油冲刺千亿赛道

泰和县苏溪镇(sūxīzhèn)一油茶基地，村民收集刚采摘的(de)茶籽。大江网视觉江西 李方图摄 6月4日，工信部发布首批传统优势食品产区和地方特色食品产业(chǎnyè)重点培育名单，江西山茶油名列(míngliè)其中。 油茶，原产于中国，是世界四大木本食用油(shíyòngyóu)树种之一(zhīyī)，距今已有2300多年的种植历史，被誉为“东方橄榄油”。 江西气候温润，土壤肥沃，是(shì)全国油茶中心(zhōngxīn)产区(chǎnqū)。2024年，江西油茶产值达715亿元，居全国第二，面积、产量、产值、销量均居全国第二。 传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，是中国消费名品方阵重要组成部分(zǔchéngbùfèn)，江西(jiāngxī)山茶油(yóu)此次荣登榜单，为出山出圈提供了重要机遇——“一滴油”撬动千亿级大产业，指日可待！ 好土壤长出“金果(guǒ)果” 正处于黄金发展时期的油茶产业(chǎnyè)，小小油茶果成了江西农村致富的“金果(jīnguǒ)果”。 “一滴油”撬动乡村振兴“大产业(chǎnyè)”。江西山茶油入选全国重点(zhòngdiǎn)培育对象，背后有何缘由？ 答案可以从江西茶油产业(chǎnyè)发展成果中寻找。经过多年努力(nǔlì)，油茶产业已成为江西最具优势和特色的林业产业。 一组权威数据显示，截至2024年底，全省共有(gòngyǒu)油茶(yóuchá)(yóuchá)林面积1683万亩，占全国油茶林面积的22.4%，其中高产油茶林面积808.85万亩，占比47.6%，油茶林面积10万亩以上的县(市(shì)、区)有56个。 油茶资源规模和产量稳居全国第二位。这份了不起的数据(shùjù)背后，隐藏了江西特有的“气质(qìzhì)”。 江西气候温暖(wēnnuǎn)、湿润，日照充足，丘陵山地众多，土壤以偏(yǐpiān)酸性的红壤居多，特别适宜油茶树生长，在山区和农村，油茶被广泛种植，是当地重要的经济作物(jīngjìzuòwù)。 在江西(jiāngxī)油茶产业资源面积稳步提升的同时，产业发展也初具规模。 2024年(nián)，江西油茶产值达715亿元，居(jū)全国第二。根据规划，今年有望冲刺千亿元。 最新数据显示，江西现有油茶企业460家，其中(qízhōng)加工企业226家，规上企业46家，销售额亿元以上企业7家，规上企业数量和(hé)加工产能居全国(quánguó)前列。 江西油茶产业发展(fāzhǎn)既有良好(liánghǎo)成效，更有巨大潜力，持续保持全国前列态势，入选重点培育对象实至名归。 在民间(mínjiān)，山茶油素有“健康油”“长寿(chángshòu)油”之称。油茶树从开花到结果要历经13个月，具有“花果同株”的(de)独特现象，被人们戏称为“抱子怀胎”。 油茶林成富民(fùmín)“摇钱树” 初夏时节，走在江西各地的山区，随处可见连绵起伏(liánmiánqǐfú)的油茶(yóuchá)林，枝头上青涩嫩芽正盎然生长。 油茶(yóuchá)产业如何做大做强？ 江西(jiāngxī)提出，主要围绕油茶种植、加工和销售，三端同向发力。 从省级层面来看，省委、省政府高度重视油茶(yóuchá)产业发展(fāzhǎn)，相继出台《推动油茶产业高质量发展的意见》《江西省推动油茶产业高质量发展三年行动计划(xíngdòngjìhuà)(xíngdòngjìhuà)(2023-2025年)》(以下简称“三年行动计划”)等系列政策措施。 事实证明，顶层设计为江西油茶产业进一步(jìnyíbù)发展奠定了坚实基础。同时，也让江西在(zài)全国油茶产业发展格局中确立了重要地位。 江西省(jiāngxīshěng)林业局(línyèjú)提供的数据显示，2024年，江西山茶油线下销售额约24亿元；线上销售额2.5亿元，约占总(zǒng)销售额的9.4%，同比增长45%，仅次于浙江。 销售市场(xiāoshòushìchǎng)逐步开拓，让山茶油销售量呈逐年上升态势，线上销量(xiāoliàng)全国领先，消费市场以北京以及长三角、珠三角等地区的(de)一、二线城市为主。 有一点十分明确，省级层面一系列政策的出台(chūtái)，目的就是支持油茶产业做大做强，在助力乡村振兴和农民增收中(zhōng)发挥重要作用。 江西(jiāngxī)把发展油茶产业作为推进(tuījìn)乡村全面振兴的(de)优势产业、作为畅通“两山”转化通道的重要抓手，持续在全产业链打造、企业协同创新、政策制度集成等方面精准发力。 富民(fùmín)效益持续(chíxù)显现。全省油茶产业带动从业人员约410万人(wànrén)，2024年相关从业人员人均一产收入3184元，同比增长54%，联农带农效益持续显现。 在高安姚友根(yáoyǒugēn)开发的高产(gāochǎn)油茶(yóuchá)基地，通过分享种植经验和管理技术，已辐射带动周边新增高产油茶林超2000亩，每年解决农村剩余劳动力就业超100人。 江西油茶(yóuchá)产业已位居全国第二，如何更进一步？值得认真谋划和思考(sīkǎo)。 从全国范围来看，油茶产业区域化竞争(jìngzhēng)日趋白热化。国家林业和草原局将油茶列为“木本油料第一树种”，湖南(húnán)、江西(jiāngxī)、广西三省(区)形成“油茶金三角”。 面对机遇与挑战，江西油茶产业(chǎnyè)该如何应对和突围？ 5月24日至27日，以“发展油茶产业·联农带农富农”为主题(zhǔtí)的(de)2025年油茶产业发展大会暨消费帮扶对接会在宜春举办。 记者注意到，这次会议召开期间，来自全国多个油茶(yóuchá)产区的与会专家、企业家代表就油茶一产种植、二产加工和品牌(pǐnpái)营销问题(wèntí)进行研讨交流、分享经验，为中国油茶产业发展问诊把脉(bǎmài)、出谋划策，为实现油茶产业高质量可持续发展献计献策。 有数据显示，超过八成的消费者将(jiāng)山茶油视为健康高端的食用油，越来越多的家庭(jiātíng)开始选择将山茶油纳入日常饮食中。 全国第二的地位稳固，油茶产业发展也取得显著成效，但不(bù)可否认，江西在该领域仍然存在一些短板，如基础设施不完善、对二产(duìèrchǎn)加工业的支持政策不多、品牌影响力不强等问题(wèntí)。 冲刺(chōngcì)千亿级大产业，江西山茶油还要在“调结构(jiégòu)、育龙头、创品牌”上继续加油。(欧阳兴)